[pain]
Aujourd'hui, j'ai fait un pain maison dans mon four :D
J'avais l'habitude de faire le pain chez mes parents, donc c'était pas trop dur :)
Pour un pain:
400g de farine
1 pincée de sel
20cL d'eau tiède
un peu d'huile
1 sachet de levure boulangère (ou du levain)
Il suffit juste de mélanger les ingrédients ci-dessus pour en faire une grosse boule!
Note: si la pâte colle à vos doigts, rajouter de l'huile!
Après mettre la grosse boule de pâte dans un saladier et laisser reposer 2h!
Je vous conseille de mettre un torchon (propre lol) par dessus, et de poser le tout sur un lieu chaud (radiateur ou four) pour que ca "gonfle" plus vite!
2h plus tard... donner une forme à votre pâte et tailler le dessus du pain !
Laisser cuire hmmm ca sent bon :3
Laisser refroidir avant de manger sinon vous allez vous cramer les papilles !!
Bon ap' !! ☼
[2nd entretien]
Récapitulons!
Il y a 2 semaines, j'ai passé un entretien à La Bourdaisiere pour le poste de Responsable de la boutique. La Directrice m'avait dit que c'était ok! Donc j'étais contente! Je devais la recontacter pour rencontrer R. le fournisseur pour qu'il me fasse visiter mon futur "domaine" x)
Et cet entretien avait lieu à 14h cet après-midi.
Comme toujours, j'arrive 15 minutes en avance. je préfère donc attendre tranquillement dans la voiture.
10 minutes plus tard, se gare à côté de moi une grosse bagnole noire, sièges en cuirs et lecteurs DVD intégrés et tout l'attirail de James Bond...
Une nana d'une 40aine d'années, habillée en cuir descend et monte au Château.
Je monte à mon tour et annonce à la demoiselle qui m'accueille que j'ai rendez-vous avec Madame De R. à 14h.
"Ah comme la dame là-bas!"
Alors déjà, CA j'aime pas.
J'attends avec la nana qui ne répond même pas mon bonjour au passage...
R. arrive et est autant surpris que moi de voir qu'il a 2 rendez-vous.
Je pensais laisser passer la dame avant moi parce que je suis plutôt polie (et pas pressée) mais elle s'est littéralement imposée en première. OK. Déjà, ca annonce la couleur.
Ils s'absentent 10 minutes, puis elle revient s'asseoir.
A mon tour.
R. m'explique qu'il n'est en aucun cas décideur de qui aura la place de Responsable de la boutique et qu'il veut juste savoir si je parle plusieurs langues (OUI OUI OUI !!), si je maîtrise un peu Excel (OUI OUI OUI !!) et mon parcours pro.
L'entretien se passe plutôt bien, même si j'avoue que j'étais totalement déstabilisée...
Après R. nous emmène toutes les 2 visiter la boutique avec le bar à tomates et le salon de thé dont on aura la charge. Et franchement l'endroit est génial!! C'est dans des anciennes écuries aménagées c'est magnifique!
La nana n'a pas arrêté de lui couper la parole pour se vendre à fond genre "oui j'ai été dans le commerce pendant 9 ans"... "en plus j'habite Veretz c'est vraiment tout près!" et gnin gnin gnin! j'avais envie de la CLAQUER!!
Bref, la visite se termine, on voit la Directrice qui nous dit qu'elle pense qu'on sera 2 à travailler à la boutique pour qu'il y ait quelqu'un 7 jours / 7 (ce que je comprends). Et là, je vois la nana qui me fusille du regard.
On doit rappeler la Directrice demain matin pour un 3eme rdv...
Et on commencerait que le 1er avril (2 mois sans salaires pour Kiki x( ... )
Et en redescendant, la nana a essayé de faire "copine-copine" avec moi, mais on me la fait pas hein... connasse.
Si t'as besoin de sous, vends ta bagnole... et Tours centre c'est à 15 min de bagnole aussi hein, c'pas plus loin que Véretz...
Les commerciaux j'peux plus les sentir...
Mes amis, je ne sais pas ce que ca va donner, mais J'ESPERE que ca va aller.
Bon, l'avantage c'est que c'est un CDD :)
Mais j'ai les boules quand même... il faut que je prépare un petit speech pour le 3eme rdv...
Pfff j'suis dég.
["La lecture est une porte ouverte sur un monde enchanté" - F. Mauriac ]
Cela faisait très très très longtemps que je n'avais pas lu de bande dessinée!
Il me semble que la dernière fois c'était... "Happy Rock" de Zep...
Je ne suis vraiment pas fan de ce type d'oeuvres... en général -.-
Je me souviens étant gamine, je dévorais les Schtroumpfs et les Boule et Bill... y'avais Cubitus aussi et les Garfield, Gaston Lagaf' et Cie... ! Mais j'ai vite arrêté, pour ne plus lire du tout, sauf les oeuvres obligatoires à l'école...
Depuis quelques temps, j'avais envie de m'installer sur mon pouf géant avec une BD dans les mains... peut-etre est-ce dû au format de ces livres... xD
[Oui je suis sensible au format des bouquins xD ]
Bref, je suis allée à L'Imaginaute (hop un p'tit coup de pub pour les vrais commerçants!), j'ai récupéré ma commande et je suis entrée à ma maison (après un passage chez le coiffeur qui m'a raté mais ca... c'est une autre histoire!!).
Je viens de lire les 2 tomes. Nan... je viens d'engloutir les 2 tomes!
Je ne m'attendais pas à ca, mais je crois que je vais me replonger de plus en plus dans les BD de ce type! J'ai vraiment kiffé :)
A la base, je comptais les lire puis les refiler à mon frangin... mais je crois que je vais les garder pour moi HAHA
En plus, le tome 1 commence exactement là où finit le Sherlock Holmes 2 qui vient de sortir au cinéma!
Juste à déplorer une petite chose: pas assez de Watson !! Mais bon,... je ne vais pas en dire plus sinon je vais en dire trop :p
Et sinon, je suis aussi revenue de ce "temple du livre" avec un bouquin que je zieute depuis un bon moment:
Abraham Lincoln, Vampire Hunter (recto verso)
Déjà, j'adore la couverture. Je la trouve tellement... extra xD
Il me tarde de le commencer !!
Voici un p'tit résumé:
"Si Abraham Lincoln est mondialement connu pour avoir sauvé l'Union et libéré des millions d'esclaves, sa lutte sans merci contre les morts-vivants est demeurée secrète pendant presque deux cents ans, jusqu'à ce que Seth Grahame-Smith ne tombe sur Le Journal Secret d'Abraham Lincoln. Pour la première fois, il révèle la vérité cachée derrière la guerre de Sécession, ainsi que le rôle des vampires dans l'édification, l'essor et la quasi-chute des États-Unis d'Amérique."
Vous l'aurez remarqué, je suis dans une période de lecture! Ca ne m'était pas arrivé depuis des années et des années! Je n'aime pas lire. Mais depuis que j'ai arrêté mon taff de merde là, je passe mon temps à bouquiner! C'est vraiment agréable de n'avoir aucune contrainte en fait. Commencer un bouquin et le lire quand on veut, le temps qu'on veut, où on veut! Je pense que mon prétexte du "manque de temps" n'était pas si bidon au final.
Là c'est la période un peu (beaucoup) "vampires"... D'ailleurs il faudrait que j'aille voir le dernier "Underworld" qui vient de sortir, même s'ils nous pètent les noix et la rétine avec leur lubie de 3D...
Sur ce, je vous souhaite une bonne lecture!
Cheers ◙
[ELUVEITIE]
Un peu de musique folk métal dans ce pub !
J'ai découvert Eluveitie il y a 2 ans environ, et c'est un groupe qui n'arrête pas de me surprendre!
Je suis (de loin certes) leur activité, et je viens de découvrir que leur nouvel album intitulé "HELVETIOS" devrait être dispo TRES prochainement! Il était prévu pour le 10 (aujourd'hui) mais il est toujours en pré-co... tant pis j'attendrai encore un peu!
En attendant, voici un extrait, cette chanson est juste MAGNIFIQUE <3
ELUVEITIE - A Rose For Epona [official video]
J'ai l'impression que Anna a de nouveau retrouvé sa voix!
Elle a une voix superbe et j'avoue que les prestations live que j'ai pu voir sur le net me laissaient perplexe... mais là j'ai qu'une envie: les voir en VRAI !! A chaque fois je les ai loupé donc... il faut que je remédie à ca et vite! :D
C'est très frustrant d'écouter un groupe sans pouvoir les voir en concert -.-; (toujours pas digéré d'avoir loupé DKM ;.; )
Bref, en attendant HELVETIOS, je fais tourner "A rose for Epona" et je m'en retourne à mes occupations !
Cheers ♪
[H.P. Lovecraft]
Je l'ai commencé hier et quasiment terminé!
Ca faisait longtemps que je ne m'étais pas plongée dans un Lovecraft... dans un bouquin tout court en fait!
Et je dois dire que Innsmouth me fout les jetons 8D
"Innsmouth... C'est le hasard qui m'y conduisit, en cet été de 1927. Je fêtais ma majorité en parcourant la Nouvelle-Angleterre. Je voulais me rendre à Arkham mais le prix du billet de train me fit hésiter. C'est alors que l'employé des chemins de fer me parla de ce vieil autobus, que presque personne n'empruntait. Parce qu'il passait par Innsmouth...
Mais pourquoi les gens évitaient-ils cet ancien port de pêche, comme si ses habitants avaient la peste ? Après cette horrible nuit que je passai à Innsmouth, je compris. Je réussis à m'échapper, de justesse. Mais était-ce vraiment une chance ? J'ignorais alors que le cauchemar ne faisait que commencer..."
Je pense le terminer ce soir :p
[Post Crossing]
Bok !! (Ca veut dire "bonjour" en croate!)
Je me suis inscrite il y a 2 jours sur le site http://www.postcrossing.com/ car le concept me plait bien !
Si comme moi, vous en avez marre de ne recevoir QUE des factures et de la pub dans votre boîte aux lettres... Ou alors vous regrettez tout simplement le temps où vos amis vous envoyaient des cartes postales pendant leurs vacances... Ou vous voulez découvrir des villes du monde entier via cartes postales...!
Sur Post Crossing, vous recevez des adresses postales d'autres inscrits. Il vous suffit alors de leur envoyer une carte postale. Et vous en recevez en retour.
Ainsi, vous pouvez écrire en Chine le lundi, et recevoir une carte du Pérou le mercredi !!
Si la personne le souhaite, vous pouvez également continuer à échanger des cartes entre vous, sans passer par le site...
Et on peut faire ses cartes soi-même aussi !!
Je trouve ce concept vraiment sympa!
"Ah mais oui mais ca coûte cher j'croyais que t'avais pas de sous?!" - Oui c'est vrai, ca coute le prix de la carte + le timbre mais bon, rien ne vous oblige à écrire à toutes les adresses que l'on vous envoie et une carte de temps en temps hein... c'pas la ruine :)
Niveau tarifs: Pour l'Union européenne + la Suisse: 0.77€ l'envoi <20g. Pour le reste du monde: 0.89€ l'envoi <20g.
Mes premières cartes partent demain! Destinations: L'Ecosse, les Pays-Bas, l'Allemagne et la Chine!
Tcho++
[ Ma Chandeleur à Moi ! ]
Quand j'étais petite, j'étais persuadée que tous les gens faisaient des crêpes pour moi parce que c'était mon anniversaire. Quelle fierté de voir qu'à Mammouth aussi (oui, avant qu'ils mettent les Mammouths aux champs... Auchan x'D), ils proposaient plein de trucs pour me faire des crêpes ! bah en fait non, c'est juste noté sur le calendrier... la Chandeleur!
Bref, pour moi ca reste MA journée et ca tombe bien, je suis de repos! Et j'en ai profité pour me cuisiner un petit gâteau de crêpes d'anniversaire :)
Alors avant de vous donner ma recette, il faut que je vous dise un truc: je ne suis JAMAIS les recettes -.- J'improvise. Et jusque là, je n'ai jamais empoisonné ni rendu malade qui que ce soit xD
Donc, pour cette fois-ci, j'ai utilisé:
2 oeufs
125g de farine
25cL de lait
1 pincée de sel
un peu de sucre ROUX (pitié arrêtez de cuisiner au sucre blanc c'est dégueu!)
mon ingrédient secret qui n'est pas secret: une goutte de vanille liquide qui vient de la MARTINIQUE!
Ca, c'est pour la pâte à crêpes.
Faîtes votre pâte à crêpes assez tôt, pour qu'elle puisse reposer 2h environ (la mienne a reposé 30min et elle est parfaite lol *improvisation* (ou impatience surtout...)
Une fois que la pâte a bien reposé, bah... faîtes vos crêpes!
J'ai opté pour les mini-crêpes pour ma part (une vingtaine au total), parce que je vais être la seule à en manger pour cette fois xD Non la vérité c'est que je rêvais d'utiliser mon appareil multifonctions (raclette/pierrade/multi-crêpes) acheté sur PriceMinister à un prix défiant toute concurrence... oups je m'éloigne du sujet.
Mini-crêpes donc...
Là c'est la premiere tournée donc j'avoue... elles ne sont pas très rondes xD
Laissez ensuite vos crêpes refroidir dans un coin (attention au chat néanmoins si vous en avez un...!)
Préparez ensuite votre garniture pour le gâtal (un gâtal, des gâteaux).
Les plus fénéants choisiront la solution de facilité: "waiii moi j'vais mettre du nutella partouuuut!" Pfff trop facile !
Moi j'avais une envie de spéculoos (non moi pas attendre gremlins), alors j'ai choisi de faire une garniture à base de pommes à la cannelle et crème de speculoos une fois!
Pour cela, dans une pitite casserolette, mettez ENVIRON *improvisation* 1 cuillere à soupe de Maizena, avec ENVIRON du lait (je n'ai aucune idée de ce que j'ai mis en quantité de lait!) et des biscuits spéculoos concassés. Tournez tournez, attention à ce que ca n'accroche pas et au bout de 3 minutes normalement c'est bon. Ah oups j'aurais peut-etre dû vous le préciser avant HAHA
On obtient alors une expèce de mixture brune... qui sent le spéculoos.
Mais moi ce que je kiffe avec ces gâteaux, c'est leur côté ultra croustillant! Alors je vous conseille, une fois la crème refroidie, d'ajouter au mélange d'autres morceaux un peu plus gros de Spéculoos.
Miam! N'oubliez pas de goûter voir si c'est bon.
Mais attention tout de même à ne pas tout manger...
Passons à mes pommes à la cannelle.
Epluchez des pommes (j'avais 2 Golden qui trainaient...) et coupez-les en morceaux.
Dans une pitite casserolette, mettez un peu d'eau, du sucre ROUX pour faire un jus caramélisé et jetez les pommes dedans. Laisser mijoter environ 5 minutes jusqu'à ce que les pommes soient un peu cuites (mais pas trop!). 
En fin de cuisson, ajoutez de la cannelle en poudre.
Si vous aimez très beaucoup ca, allez-y! La cannelle c'est très bon pour la santé, surtout quand vous avez une sinusite (mon cas aujourd'hui).
Si vous avez de GRANDES crêpes, vous pouvez laissez les pommes en morceaux ca gènera pas!
Si vous avez des MINI crêpes, je vous suggère de les passer un p'tit coup au mixeur pour en faire une compote! (les pommes hein... pas les crêpes!)
Ensuite c'est l'étape de la construction du gâteau de crêpes!
D'abord, choisissez 2 jolies crêpes, bien rondes et dorées, assez épaisses, qui serviront de "chapeau" à votre gâteau.
Et enchaînez: une crêpe, garniture de spéculoos, une crêpe, garniture de pommes, une crêpe, spéculoos, une crêpe, pommes... tout ca jusqu'à ce que le gâteau se casse la figure et que vous vous disiez "M*rde j'aurais dû en faire 2 au lieu de m'acharner à faire une tour de 20 étages..." x'D
Puis, mettez la plus jolie crêpe tout en haut et décorez-la comme vous le souhaitez!
Réservez au frais... si vous résistez à le manger tout de suite!!
Régalez-vous et vive la Chandeleur \o/
Ah! une dernière chose!
Faites la vaisselle tout de suite! Plus tard vous aurez la flemme!!
Cheers ♪
[ HAN !!]
Résumé ultra rapide pour les nouveaux:
Je bosse depuis 1 an dans un restaurant de sushis avec des gens cons. J'ai posé ma dem' et il me reste 1 semaine à faire.
Les principaux responsables de mon départ:
Béné: la manager (qui demissionne aussi!)
Fred: L'assistant manager qui va prendre sa place
Sw.: le Chef (qui démissionne aussi)
Et je ne peux pas travailler avec Fred c'est un enfer ce mec! Il ne gère pas le stress, la pression, il ne revoit pas l'ordre de ses priorités et il n'en glande pas une! Donc, j'ai préféré partir!
Bref,
Ce matin j'arrive à 10h pour faire l'ouverture. Sachant que j'ai fait la clôture hier soir (23h30), inutile de préciser que j'ai la tête dans le pâté. Et là... je vois Fred, alors qu'il est sensé commencé à midi. (J'ai appris plus tard qu'il était venu 2h plus tôt pour changer 3 ampoules -.-; *fouttage de gueule* )
Déjà, qu'il vienne à 10h ca me fout les nerfs parce que du coup, ca veut dire qu'il aurait PU faire l'ouverture à ma place...
Passons.
Je branche ma clef USB avec ma zic pour du rangement... et là... je vous retranscris la conversation:
Fred: "Bon Gaëlle..."
Moi: "Ouiiiiii?" *qu'est-ce qu'il y a encore?*
Fred: "J'aimerais bien que tu n'imposes pas à toute l'équipe le manque de travail ambiant qu'il y a ici."
Moi: "Hein??!"
Fred: "oui j'ai vu que t'avais même pas mis les tables sur les chaises, c'est pas parce que tu pars bientôt que tu dois faire comme Sw. et ne rien faire." (oui parce que Sw. ne vient plus bosser depuis 2 mois... ah si, il passe de temps en temps pour piquer dans les frigos mais c'est tout xD )
Moi: "Pardon??!! Nan mais de QUOI tu parles là??!! Si j'ai pas mis les chaises sur les tables c'est parce que j'ai déjà passé l'aspirateur HIER SOIR, et qu'on a eu aucun client en salle donc ELLE EST PROPRE!!"
Fred: ok ok on en parle plus.
Moi: "Bah si on en parle!! J'ai une conscience professionnelle MOI !! T'as peut-etre l'impression que j'en glande pas une mais d'où t'as vu que je ne faisais plus mon taff??!!"
Fred: "mais pourquoi tu t'énerves?"
Moi: "parce que j'en ai marre qu'on me prenne pour une conne!"
Et là je suis partie énervée.
Il ne m'a pas parlé du service du midi. Mais j'm'en fiche, j'ai plus rien à perdre :)
Et ce soir, je me suis tapé quasiment le service toute seule, pendant qu'il classait les clefs des scooters dans un classeur. LOL.
Quel crétin ce mec! J'en peux vraiment plus...
Et sinon, autre news du jour, Sw. a reçu chez lui une lettre x'D J'ai pris des photos tellement c'est trop fort !!
Il y a 2 auteurs potentiels: un des livreurs, racistes et con comme ses pieds OU Fred ! (c'est la façon dont le code postal est écrit sur la lettre qui m'a étonné = belle écriture, alors que le reste de la lettre laisse à désirer...)
Bref voilà ma super journée!! Dans 8 jours à cette heure-ci, j'aurai fermé le shop pour la dernière fois :)
Et ca sera une libération !!
Bonne nuit!!
Tcho++
[Imelda May]
Je n'ai découvert cette artiste irlandaise que récemment et je dois avouer qu'elle m'a conquise en 2 chansons live! 
"Elle pratique un rock'n'roll proche du rockabilly, sans négliger des ballades jazz du meilleur effet". Tout est dit!
Elle a une voix magnifique et un style que j'adore!
C'est vraiment très agréable à écouter et je vous la conseille vraiment !!
En plus elle joue du Bodhràn, instrument que j'ai essayé au temps où j'étais fan des Corrs 8D Et la technique est pas facile à acquérir hah!
Vous pouvez être sûr que la prochaine fois qu'elle repasse par chez nous, je serai dans le public :)
Une petite chanson douce...
... et une autre un peu plus jazzy!
Cheers ♪
[hello]
Un p'tit cocktail qui frétille :p
CHANDNI
60 ml de rhum brun
15 ml de Cointreau
2 cuil. de glace à la vanille
300 ml de coca-cola
Verser le rhum brun et la crème glacée dans un haut verre à pied. Ajouter le coca puis le Cointreau.
Servir garni d'une cerise confite!
Ce cocktail représente bien mon humeur du jour! J'ai enfin eu ma date officielle de départ de mon job actuel et je suis plutôt contente!
Je pars donc le 8 février. Dans moins d'un mois! Ca va passer très vite!!
Bon aprèm'!
tcho++
